Wine Notes

35 tysięcy butelek bułgarskiego wina przeznaczonego na eksport padło ofiarą pijanego kierowcy, który rozbił je w okolicach miasta Łowecz na północy Bułgarii. W niedzielę wieczorem Tir, załadowany markowym czerwonym winem, zjechał z drogi i przewrócił się. Wino o wartości przekraczającej 4900 dolarów zalało całą drogę. Ehhh.... źródło: wp.pl Aktualizacja: Zainspirowany komentarzem Karolinaprzeprowadziłem gruntowne obliczenia. Odkryły pewną smutną prawdę. Jeśli cyfry podane przez autora newsa są prawdziwe, butelka rozbitego przez pijanego kierowcę wina kosztowała około 35 groszy. Takiego wina nie powinno być nikomu żal. Zakładam jednak, że nie tylko kierowca ale i wspomniany autor mógł być pod wpływem.

Nazwa: Leyenda Sherry Oloroso Jerez Abocado Kraj: Hiszpania, Jerez Szczep: ? Rocznik: ? Cena: ? Kolor: Bursztynowy, miodowy, ciemny Nos: Cudo. Miód, orzechy włoskie, gdzieś w tle ser pleśniowy, drewno i ciasto drożdżowe. Jesień w nosie. Usta: Usta wytrawne ale z cieniem słodyczy. Smak też jesienny. Jakby drewno, dym i liście. Miód, cytryny i orzechy. Ogólnie - bajka Komentarz: Moje pierwsze sherry –totalnie pozytywne zaskoczenie. W sam raz na nadciągający listopad. Ocena: Klarowność (0-1) 1 Kolor (0-1) 1 Aromat (0-2) 2 Bukiet (0-3) 3 Moc (0-1) 1 Taniny (1-2) 1 Kwasowość (1-2) 1 Cukier (0-1) 1 Równowaga (0-1) 1 Koniec (0-2) 1 Wrażenie (0-1) 1 Podsumowanie (0-3) 2 Razem : 16- bardzo dobre Skala 0-4 To nie było wino 5-8 Kiepskie 9-12 Średnie 13-14 Dobre 15-16 Bardzo dobre 17-18 Wyśmienite 19-20 Klasyka

Are You chewing Gum? Czyli jak degustować wino pokazują bohaterowie Sideways.

Nazwa: Valdelana Kraj: Hiszpania Szczep: 100% Viura Rocznik : ? Cena: 35 pln Kolor: Jasny, żółto-zielonkawy. Nos: Delikatny, kwaskowato-kwiatowy. Usta: Lekkie wino o konsystencji wody. Niezbyt intensywne, na mój gust za słabe. Komentarz: Wino z półki „Mark Kondrat poleca”. Nie zachwyciło. Za delikatne, wodniste. Wolę cięższe klimaty. Podobała mi się etykietka opisana braiilem. Biała Rioja nie jest popularnym winem więc miło było spróbować czegoś niepospolitego. Tym bardziej, że po niedawnej zmianie przepisów wina te nie będą muiały być już produkowane w 100% z dwóch lokalnych szczepów. Po dopuszczeniu kupażu z innymi szczepami biała rioja z pewnością nie będzie już taka sama. Warto więc zawczasu spróbować w tej w starym stylu. Ocena: Klarowność (0-1) 1 Kolor (0-1) 0 Aromat (0-2) 1 Bukiet (0-3) 1 Moc (0-1) 1 Taniny (1-2) 1 Kwasowość (1-2) 1 Cukier (0-1) 0 Równowaga (0-1) 1 Koniec (0-2) 1 Wrażenie (0-1) 0 Podsumowanie (0-3) 2 Razem : 10 - średnie Skala 0-4 To nie było wino 5-8 ...

Jaksiemasz! Jak naprawdę cieszyć się smakowaniem wina pokazuje Borat. Dziekuja!

O tym, że francuskie wina sprzedają się coraz gorzej słychać od dawna. Pamiętam jeszcze zdjęcia, które zobaczyłem parę lat temu w jednym z tygodników. Cysterna i płynące z niej wartkim strumieniem czerwone wytrawne...prosto do kanału. Okazuje się, że problem nie tkwi w jakości wina a w...nalepce. Sęk w tym, że wino z Francji jest zbyt skomplikowane i przeciętny konsument, który na zakupy wybrał się po seansie „Bezdroży” będzie miał problem ze znalezieniem wymarzonego Pinot Noir. Francuzi nie mają w zwyczaju umieszczania nazwy szczepu na etykietce. Zamiast tego wolą drukować nazwę regionu, apelacji itd. Tym sposobem, zanim amator wina zorientuje się, że AOC Bourgogne to prawdopodobnie właśnie jego wymarzony Pinot, sięgnie po butelkę z „Nowego Świata”. A to dlatego że winiarz z Chile czy z Australii bez skrupułów drukuje na etykiecie nazwę szczepu najczęściej dorzucając jakąś romantyczną historyjkę o winie, które pluszcze w butelce. Flaszkę zamyka plastikowym, nie psującym się korkiem i ...

Nazwa: Chateau Malmaison Baronne Nadine de Rothschild ! Kraj: Francja Szczep: 80% merlot, 20% cabernet savignon Rocznik: 2001 Cena: około100 zł Kolor: Ciemna czerwień z brązowym odcieniem Nos: Intensywny, skondensowany i skomplikowany. Słodki. Udało mi się poczuć wanilię, drewno, grzanki z masłem ,lukrecję i czekoladę. Jest tego pewnie więcej. Pachnie fantastycznie. Po nocy utleniania bardziej owocowe, pojawiło się więcej porzeczki. Usta: Ciężkie, intensywne i gęste. Nawet mały łyk wypełnia całe usta. Z początku słodkie, potem pojawia się lekko piekące kwasowość. Pozostawia długi, śliwkowy posmak. Komentarz: Wino dostałem w styczniu od Karoliny . Od tego czasu leżało w piwnicy w niezłych warunkach. Smakuje zupełnie inaczej niż to co piję na co dzień . Nie ma w sobie prostej owocowości, jest bardziej złożone i ciekawsze. Bardzo mi odpowiadają takie ciężkie złożone wina. Warte swojej ceny. Ocena: Klarowność (0-1) 1 Kolor (0-1) 1 Aromat (0-2) 2 Bukiet (0-3) 3 Moc (0-1) 1 Taniny (1-2) 1 K...