Wine Notes

Kraj: Francja, Bordeaux Szczep: Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Petite Verdot. Rocznik: 2006 Cena: ??? Oko: Bardzo ciemne, jak sok z czarnych porzeczek Nos: Świeży i lekko słodki. Owoce, konfitury wiśniowe, temperowany ołówek. Usta: Bardzo soczyste, dobrze zrównoważone ze średnim finiszem. Akcenty roślinne, głęboki, ciemny smak. Komentarz: Wino wypite w pracy. Niestety ze zwykłej szklanki i bez potrzebnego skupienia więc ciężko je do końca ocenić. Ale smakowało, nawet bardzo:) Ocena: Klarowność (0-1) 1 Kolor (0-1) 1 Aromat (0-2) 1 Bukiet (0-3) 2 Moc (0-1) 1 Taniny (1-2) 2 Kwasowość (1-2) 2 Cukier (0-1) 1 Równowaga (0-1) 1 Koniec (0-2) 1 Wrażenie (0-1) 1 Podsumowanie (0-3) 2 Razem : 16 = bardzo dobre Skala: 0-4 To nie było wino 5-8 Kiepskie 9-12 Średnie 13-14 Dobre 15-16 Bardzo dobre 17-18 Wyśmienite 19-20 Klasyka

To już jutro, w trzeci czwartek listopada na całym świecie w ruch pójdą korkociągi a miliony butelek napełnią miliony kieliszków młodzieńczym Beaujolais Nouveau . Na zdrowie! Koneserzy powiedzą, że „Bożole” z dobrym winem ma niewiele wspólnego. Że cierpkie, proste i nadmuchane przez marketing. Pewnie sporo w tym prawdy bo właśnie dla lepszej sprzedaży rozkręcono cały ten interes. Młode wino piło się we francuskim regionie Beaujolais od dawna ale dopiero w latach 80’tych XX wieku przebiegli producenci postanowili wypromować swoją markę w świecie. Zrobili to jak widać skutecznie skoro niegdyś lokalne święto stało się globalnym wydarzeniem. Co można powiedzieć o samym winie? Pędzone z winogron Gamay Noir a Jus Blanc – rok rocznie zbieranych ręcznie przez nawet 20 tysięcy ludzi - do kieliszków leje się w już w 6 tygodni po żniwach. A że winogrona maceruje się w kiściach wino, któremu nie daje się czasu na dojrzewanie zachowuje swój tak zwany młodzieńczy charakter. Składają się nań ciemnor...

Nazwa: Yarraman Banjo Collection Cabernet Merlot 2003 ! Kraj: Australia Szczep: Cabernet Sauvignon, Merlot. Grona z dwóch regionów Australii, 12 miesięcy dojrzewania w beczkach z francuskiego dębu. Rocznik: 2003 Cena: 39 zł Kolor: Delikatnie mętne z ceglastymi odblaskami Nos: Eksplozja owoców. Śliwki, borówki i nutka przypraw Usta: Fantastycznie skoncentrowane i intensywne. Bardzo owocowe, młodzieńcze. Owocowość zrównoważona delikatnymi taninami. Finisz lekko pikantny. Komentarz: Wino ze specjalnej linii eksportowej Yarraman sygnowane nazwiskiem australijskiego poety A.B. „Banjo” Petersena. Zakupione w Almie z półki Marka Kondrata. Zupełnie nie tego się spodziewałem. Zamiast wina dość ciężkiego i z szorstkimi taninami do czego przyzwyczaiły mnie niedrogie wina z tych samych szczepów pochodzące z Bordeaux, tutaj – owocowa eksplozja. Lekkie, frywolne, wiosenne – na przedsionku zimy – w sam raz. Szybko uderza do głowy. Za tę cenę – oby więcej takich win! Ocena: Klarowność (0-1...

35 tysięcy butelek bułgarskiego wina przeznaczonego na eksport padło ofiarą pijanego kierowcy, który rozbił je w okolicach miasta Łowecz na północy Bułgarii. W niedzielę wieczorem Tir, załadowany markowym czerwonym winem, zjechał z drogi i przewrócił się. Wino o wartości przekraczającej 4900 dolarów zalało całą drogę. Ehhh.... źródło: wp.pl Aktualizacja: Zainspirowany komentarzem Karolinaprzeprowadziłem gruntowne obliczenia. Odkryły pewną smutną prawdę. Jeśli cyfry podane przez autora newsa są prawdziwe, butelka rozbitego przez pijanego kierowcę wina kosztowała około 35 groszy. Takiego wina nie powinno być nikomu żal. Zakładam jednak, że nie tylko kierowca ale i wspomniany autor mógł być pod wpływem.

Nazwa: Leyenda Sherry Oloroso Jerez Abocado Kraj: Hiszpania, Jerez Szczep: ? Rocznik: ? Cena: ? Kolor: Bursztynowy, miodowy, ciemny Nos: Cudo. Miód, orzechy włoskie, gdzieś w tle ser pleśniowy, drewno i ciasto drożdżowe. Jesień w nosie. Usta: Usta wytrawne ale z cieniem słodyczy. Smak też jesienny. Jakby drewno, dym i liście. Miód, cytryny i orzechy. Ogólnie - bajka Komentarz: Moje pierwsze sherry –totalnie pozytywne zaskoczenie. W sam raz na nadciągający listopad. Ocena: Klarowność (0-1) 1 Kolor (0-1) 1 Aromat (0-2) 2 Bukiet (0-3) 3 Moc (0-1) 1 Taniny (1-2) 1 Kwasowość (1-2) 1 Cukier (0-1) 1 Równowaga (0-1) 1 Koniec (0-2) 1 Wrażenie (0-1) 1 Podsumowanie (0-3) 2 Razem : 16- bardzo dobre Skala 0-4 To nie było wino 5-8 Kiepskie 9-12 Średnie 13-14 Dobre 15-16 Bardzo dobre 17-18 Wyśmienite 19-20 Klasyka

Are You chewing Gum? Czyli jak degustować wino pokazują bohaterowie Sideways.

Nazwa: Valdelana Kraj: Hiszpania Szczep: 100% Viura Rocznik : ? Cena: 35 pln Kolor: Jasny, żółto-zielonkawy. Nos: Delikatny, kwaskowato-kwiatowy. Usta: Lekkie wino o konsystencji wody. Niezbyt intensywne, na mój gust za słabe. Komentarz: Wino z półki „Mark Kondrat poleca”. Nie zachwyciło. Za delikatne, wodniste. Wolę cięższe klimaty. Podobała mi się etykietka opisana braiilem. Biała Rioja nie jest popularnym winem więc miło było spróbować czegoś niepospolitego. Tym bardziej, że po niedawnej zmianie przepisów wina te nie będą muiały być już produkowane w 100% z dwóch lokalnych szczepów. Po dopuszczeniu kupażu z innymi szczepami biała rioja z pewnością nie będzie już taka sama. Warto więc zawczasu spróbować w tej w starym stylu. Ocena: Klarowność (0-1) 1 Kolor (0-1) 0 Aromat (0-2) 1 Bukiet (0-3) 1 Moc (0-1) 1 Taniny (1-2) 1 Kwasowość (1-2) 1 Cukier (0-1) 0 Równowaga (0-1) 1 Koniec (0-2) 1 Wrażenie (0-1) 0 Podsumowanie (0-3) 2 Razem : 10 - średnie Skala 0-4 To nie było wino 5-8 ...