Wine Notes

Nazwa: Virgine Pillet, Pernand-Vergelesses Kraj: Francja, Burgundia, AC Pernand-Vergelesses Szczep: Chardonnay Rocznik: 2003 Cena: Około 15 euro Miejsce zakupu: Hipermarket we Francji W kieliszku blade, delikatnie żółtawe. W nosie na początku dominują nuty owocowe – jabłka, gruszki, kwaśne, żółte śliwki, podkreślone delikatną beczkową wanilią. Z czasem owoc się ulatnia a jego miejsce zajmują nieco cięższe aromaty rumianku i lipy. Usta pełne ale nie tłuste. Świetna równowaga przy zdecydowanej kwasowości, która podkreśla długi finisz. Doskonały przykład wina z dobrze wywarzoną beczką. Dzięki niej ciekawy staje się nos a usta nie gryzą kwasem. Świetne samo, jeszcze lepsze w połączeniu z gnocchi z grzybami . .

Nazwa: Emil Durand Bourgogne Pinot Noir Kraj: Francja/ Burgundia Szczep: Pinot Noir Rocznik: 2005 Cena: Do 20 zł Kolor: Jasny wiśniowy, idealnie klarowny i świetlisty. Nos: Bardzo świeży, owocowy. Nuty wiśni i malin. Usta: Wodnista konsystencja, intensywny smak. Lekkie, letnie. Dość kwasowe (troszkę za bardzo) a przez to świeże. Komentarz: Mój pierwszy pinot noir z Burgundii. Tani ale chyba dobrze pokazujący charakterystykę szczepu. Lekkie, owocowe, czerwone wino bez ciężkich tanin. Doskonałe na ciepłe dni. Osobiście chyba jednak wolę cięższe, bardziej cieliste szczepy. Ocena: Klarowność (0-1) 1 Kolor (0-1) 1 Aromat (0-2) 1 Bukiet (0-3) 1 Moc (0-1) 1 Taniny (1-2) 1 Kwasowość (1-2) 1 Cukier (0-1) 1 Równowaga (0-1) 1 Koniec (0-2) 1 Wrażenie (0-1) 1 Podsumowanie (0-3) 2 Razem : 13 = dobre Skala 0-4 To nie było wino 5-8 Kiepskie 9-12 Średnie 13-14 Dobre 15-16 Bardzo dobre 17-18 Wyśmienite 19-20 Klasyka