Wine Notes

Soczysty kawał wołowiny przypieczony na pierwszym w tym roku grillu planowałem popić butelką z Bordeaux z 2005 roku. Wino okazało się na tyle lekkie i przyjemne, że starczyło ochoty na więcej. Skoczyłem więc do piwnicy/garażu po jeszcze jedną butelkę – padło na Roję z 2003 roku. Oba wina mają wspólny mianownik – Założyciel winiarni, z której pochodził moja hiszpańska butelka - Luciano Francisco Ramon de Murrieta – w 1848 roku przybył do Bordeaux by uczyć się produkcji wina. Po czterech latach wrócił do domu i z wykorzystaniem świeżo nabytej wiedzy zaczął wytwarzać wysokiej jakości wina Rioja. Zacznijmy jednak od Medoc: Nazwa: Chateau de Hauterive Kraj: Francja, Medoc, Cru Burgeois Szczep: Cabernet Sauvignon Rocznik: 2005 Cena: około 10 euro Miejsce zakupu: na jakimś lotnisku Brzydka czarna etykieta przypominająca tanie, hipermarketowe „Carte Noir”. Wino klarowne, dość ciemne, wiśniowe. W nosie zaskoczyła mnie lekkość i soczystość. Z początku sporo kompotu wiśniowego, z czasem wię...

Nazwa: Milflores Kraj: Hiszpania, Rioja. Szczep: Prawdopodobnie tempranillo Rocznik: 2007 Cena: Około 5 euro Miejsce zakupu: Prezent z Barcelony Wino ma przede wszystkim bardzo ładną butelkę – etykietę stanowi kwiecisty wzór namalowany na butelce. W kieliszku wino wygląda równie zachęcająco – błyska się na rubinowo z różowym refleksem. Świeżo po otwarciu w osie znalazłem kontynuację tego różowego elementu - wino pachnie delikatnie, słodko, jakby jogurtowo z nutami czerwonych owoców i kwiatów. Usta mało wyraziste, delikatne. Wino ma dobrze zachowaną równowagę między delikatną kwasowością a subtelne zaznaczonym elementem słodyczy ale brakuje mu głębi, życia i finiszu – urywa się nagle i nie pozostawia po sobie śladu. 30 minut później Wystarczyło te pół godziny napowietrzania a wino przyjemnie się otworzyło. W nosie uwydatniły się owoce (truskawki) a usta zdecydowanie się ożywiły. Pojawiła się przyjemna soczystość i kwaskowaty posmak. Gdy Milflores złapie oddech staje się niezłym, ł...

Nazwa: Marques de Caceres Kraj: Hiszpania, Rioja Szczep: 85% tempranillo, 15% garnacha tinta & graciano. Starzone 12 miesięcy w beczce i conajmniej kolejnych 14 w butelce. Rocznik: 2006 Miejsce zakupu: Barcelona Cena: 8 euro Nos: Słodki, soczysty, owocowy. Nieco zielonych nut. Delikatny. Usta: Usta gładkie, nieźle wyważone, niezbyt wyraziste ale przyjemne. W finiszu cień zielonej papryki.

Nazwa: Solar de Samaniego Reserva 2000 Kraj: Hiszpania, Rioja DOC Szczep: 92% Tempranillo, 8% Graciano Rocznik: 2000 Cena: ? Miejsce zakupu: ? Kolor: Głęboka, ciemna czerwień Nos: Intensywny i słodki. Aromaty malin, czereśni i wiśni w likierze. Świetny. Usta: Okrągłe i nieźle zrównoważone. Średnio długi, kwaskowaty finisz ze słodkimi garbnikami. Komentarz: Oby więcej takich win!

Nazwa: Valdelana Kraj: Hiszpania Szczep: 100% Viura Rocznik : ? Cena: 35 pln Kolor: Jasny, żółto-zielonkawy. Nos: Delikatny, kwaskowato-kwiatowy. Usta: Lekkie wino o konsystencji wody. Niezbyt intensywne, na mój gust za słabe. Komentarz: Wino z półki „Mark Kondrat poleca”. Nie zachwyciło. Za delikatne, wodniste. Wolę cięższe klimaty. Podobała mi się etykietka opisana braiilem. Biała Rioja nie jest popularnym winem więc miło było spróbować czegoś niepospolitego. Tym bardziej, że po niedawnej zmianie przepisów wina te nie będą muiały być już produkowane w 100% z dwóch lokalnych szczepów. Po dopuszczeniu kupażu z innymi szczepami biała rioja z pewnością nie będzie już taka sama. Warto więc zawczasu spróbować w tej w starym stylu. Ocena: Klarowność (0-1) 1 Kolor (0-1) 0 Aromat (0-2) 1 Bukiet (0-3) 1 Moc (0-1) 1 Taniny (1-2) 1 Kwasowość (1-2) 1 Cukier (0-1) 0 Równowaga (0-1) 1 Koniec (0-2) 1 Wrażenie (0-1) 0 Podsumowanie (0-3) 2 Razem : 10 - średnie Skala 0-4 To nie było wino 5-8 ...