Wine Notes

Nie mam czasu, żeby napisać, niech więc przemówią obrazki. Poranny spacer po tokajskich winnicach zakończyłem u jednego z producentów. Wizyta w piwnicy, szybka degustacja, ledwie jedna butelka przywieziona do domu. (długo będzie odpoczywać w piwnicy zanim trafi na łamy tego bloga). Ale i tak było warto. Piękne miejsce i piękne wina. Dziś o tokaju mówiłem też w radiu. Nieco chaotycznie ale coś tam się przekazać udało. W środę planuje przedstawić Merlota. Oczywiście że polecam – www.radiowroclove.com

Nazwa: Tokaj Aszu 3 Puttonyos Kraj: Węgry Szczep: Furmint Rocznik: 2001 Cena: ? Miejsce zakupu: Prezent z Węgier Kolor: Złocisto miodowe. Nos: Wyjątkowy, złożony. Miód, zioła, suszone figi, orzechy i coś mlecznego. Usta: Wino słodkie ale z bardzo zdecydowaną kwasowością. Nuty cytrusów i miodu. W finiszu nieco pikantne. Kwaskowaty posmak. 7/10

Nazwa: Monbazillac Kraj: Francja, Appelation Monbazillac Controle Szczep: Sémillon, Sauvignon and Muscadelle Rocznik: 2006 Cena: do 5 euro Kupione: Supermarket w Alpach francuskich. Oko: Jasne, złociste Nos: Uderzający, słodki. Aromaty kwiatów, rumianku, miodu, lipy i olejku pomarańczowego. Usta: Intensywnie słodkie, wręcz mdłe. Słodycz aż gryzie w gardło. Likierowe. Minimalna kasowość i gorzkawy posmak. Komentarz: Słodkie jak kostka cukru. Przyjemny zapach ale w smaku brakuje kwasowości. życia. Ocena: Klarowność (0-1) 1 Kolor (0-1) 1 Aromat (0-2) 2 Bukiet (0-3) 2 Moc (0-1) 1 Taniny (1-2) 1 Kwasowość (1-2) 1 Cukier (0-1) 1 Równowaga (0-1) 0 Koniec (0-2) 0 Wrażenie (0-1) 1 Podsumowanie (0-3) 1 Razem : 12 = średnie Skala 0-4 To nie było wino 5-8 Kiepskie 9-12 Średnie 13-14 Dobre 15-16 Bardzo dobre 17-18 Wyśmienite 19-20 Klasyka

Nazwa: Kendermanns Spatlese Riesling Kraj: Niemcy, Mosel-Saar-Ruwer Szczep: Riesling Rocznik: 2006 Cena: 31 zł Kolor: bladożółty Nos: Intensywny, słodki, kwiatowy, cytrusy, gruszki i ananas. Jakby mineralny. Ewa twierdzi, że wręcz mechaniczny, jak olej samochodowy co w jej mniemaniu oznacza komplement ;) Usta: Bardzo świeże, najpierw łagodna słodycz zbalansowana nie agresywną kwasowością. Nutka cytryn. Średni finisz jakby z mgiełką goryczy. Komentarz: Lekkie i pyszne ale zaczynam już tęsknić za ciężkimi garbnikowymi winami. Ocena: Klarowność (0-1) 1 Kolor (0-1) 1 Aromat (0-2) 2 Bukiet (0-3) 2 Moc (0-1) 1 Taniny (1-2) 1 Kwasowość (1-2) 2 Cukier (0-1) 1 Równowaga (0-1) 1 Koniec (0-2) 1 Wrażenie (0-1) 1 Podsumowanie (0-3) 2 Razem : 16 – bardzo dobre Skala 0-4 To nie było wino 5-8 Kiepskie 9-12 Średnie 13-14 Dobre 15-16 Bardzo dobre 17-18 Wyśmienite 19-20 Klasyka