Nazwa: Prior Scala Dei ! Kraj: Hiszpania, DOQ Priorat Szczep: Grenache, Cabernet Sauvignon, Syrah. Rocznik: 2003 Cena: 18 Euro Miejsce zakupu: Lotnisko w Barcelonie Kolor: Soczyście rubinowe, lśniące Nos: Piękny, bardzo intensywny, bogaty. Dominują akcenty owocowe (maliny, truskawki, czereśnie), rodzynki i czekolada. W tle słodkie cynamonowe nuty beczkowe. Usta: Fantastyczna harmonia. Bardzo skoncentrowane, błyskawicznie rozpływa się smakiem po całych ustach. Świetna, soczysta kwasowość zrównoważona ciepłem alkoholu (Wino ma aż 14,5 % alkoholu ale czuć go mniej niż w przypadku wielu 13-o procentowych, których próbowałem). W długiej końcówce całości dopełniają miękkie taniny. Komentarz: Po tej butelce mogę się domyślać dlaczego wina z Priorat podbijają świat - wino skoncentrowane jak uczeń na maturze, zrównoważone jak premier mazowiecki i po prostu pyszne. Wspaniały owoc subtelnie podkreślony beczką. Na drugi dzień nie straciło na żywiołowości. Achhh!
"Opis wina jest trudniejszy niż opis katedry" Z. Herbert