Kraj: Hiszpania, Navarra
Szczep: Tempranillo, Cabernet Sauvignon, Merlot
Rocznik: 2003
Cena: Do 10 Euro
Miejsce zakupu: Mercado w Pampelunie (wino jest dostępne w Polsce)
Kolor: Ciemny rubin
Nos: Z początku skąpy, delikatny z nutami owoców leśnych i czarnej porzeczki. Dopiero po dekantacji i chwili napowietrzania ukazują się nuty ciepłej wanilii z beczki.
Usta: Wino skoncentrowane, soczyste, mocno zbudowane. Charakter zdecydowanie owocowy, dużo ciała. Pod koniec nieco ostre, alkoholowe (13%). Finisz dość szorstki, suche garbniki.
Komentarz: Wino to wskazał mi stary Hiszpan kiedy z przewodnikiem winiarskim błąkałem się między półkami w niewielkim na strychu hali targowej w centrum Pampeluny. Zawartość butelki nie zawiodła. Mocne, zdecydowane soczyste wino. Dobre zwłaszcza z jedzeniem – w naszym przypadku była to szalona ale pyszna mieszanka kuchni meksykańskiej (czerwona fasola, mięso mielone) z indyjską (przyprawy) z polskim elementem (ziemniaki). Efektowna ostro, kwaśno, słodka mieszanka świetnie współgrała z mocno owocowym, mięsistym Gran Feudo.
No comments:
Post a Comment