Saturday, January 6, 2007

Casillero del diablo

Nazwa: Casillero del Diablo - Cabernet Sauvignon

Kraj: Chile, dolina centralna

Szczep: Cabernet Sauvignon (90%), Carménère (10%). 60% wina dojrzewa w beczkach z amerykańskiego dębu, 30% w beczkach stalowych przez 6 do 8 miesięcy.

Rocznik: 2005

Cena: 36 pln

Kolor: Ciemna czerwień z jasnymi refleksami
Zapach: Owocowy, intensywny, czerwone ciemne owoce.

Smak: Intensywny, mocny, owocowy z wyrźnym smakiem kawy. Zbalanoswany z łagodnym posmakiem.

Ogólnie: Pycha !

Ocena:
Klarowność (0-1) 1
Kolor (0-1) 1
Aromat (0-2) 2
Bukiet (0-3) 2
Moc (0-1) 1
Taniny (1-2) 1
Kwasowość (1-2) 1
Cukier (0-1) 1
Równowaga (0-1) 1
Koniec (0-2) 2
Wrażenie (0-1) 1
Podsumowanie (0-3) 3

Razem : 17 = wyśmienite

Skala

0-4 To nie było wino
5-8 Kiepskie
9-12 Średnie
13-14 Dobre
15-16 Bardzo dobre
17-18 Wyśmienite
19-20 Klasyka

No comments: