Friday, May 9, 2008

Fitou

Nazwa: Fitou Club Des Sommelieres

Kraj: Francja, Appellation Fitou Controlee, Langwedocja

Szczep: Carignan, Grenache, Mourvedre, Syrah

Rocznik: 2006

Miejsce zakupu: Hipermarket w Grenoble

Cena: do 5 euro

Kolor: Buraczkowy

Nos: Piękny, mocno owocowy zapach (owoce leśne, jagody, maliny) z wyraźną nutą przypraw.

Usta: W ustach agresywne z pikantną kwasowością na podniebieniu. W długim finiszu wyczuwalny rozgrzewający alkohol (13%). Owocowość z nosa gdzieś znika. Brakuje ciała.

Komentarz: Wino w 40% zrobione z najpowszechniej występującego we Francji winogrona - Carignan. Przekonało mnie. Intensywne bardzo przyjemne w nosie a do tego „mocne w gębie”. Gdyby udało się zrównoważyć rozszalałą kwasowość było by świetne. Niezbyt subtelne ale do jedzenia prawdopodobnie w sam raz.



No comments: